Закрыть ... [X]

Пшеничная лепешка у таджиков

Пшеничная лепешка у таджиковСамый первый хлеб был жидким, именно поэтому у него и у слов «хлебать» и «похлёбка» один корень. Следующий этап приготовления пищи — формирование и засушивание лепёшек на солнце, а с появлением огня и печей их стали уже выпекать. Огонь в очаге поддерживался всегда, поэтому приготовить еду можно было в любое время.

Пшеничная лепёшка у таджиков является образцом древнейших рецептов. Гижда приготавливается из муки, дрожжей, воды, соли с добавлением семян кунжута. Узбеки идут ещё дальше — воду заменяют мясным бульоном, придающим их лепёшкам неповторимый вкус. Особая пышность выпечки достигается тем, что тесту дают подняться два раза.

Праздничный вариант гижды предполагает замысловатые узоры, которые продавливаются особым способом, придавая им характерную кратерообразную форму. Лепёшки выпекают как в традиционной печи, так и в современных духовках. Современные технологии вносят свои коррективы прежде всего в методы закваски теста, но базовый рецепт гижды остаётся неизменным на протяжении тысячелетий. Ответ: гижда.

Пшеничная лепешка у таджиков

http://krosswordscanword.ru/otvety-na-krosswordy/pshenichnaya-lepeshka-u-tadzhikov.htmlПшеничная лепешка у таджиков2015-10-21T21:22:19+00:00adminОтветы на кроссвордыкроссвордСамый первый хлеб был жидким, именно поэтому у него и у слов 'хлебать' и 'похлёбка' один корень. Следующий этап приготовления пищи - формирование и засушивание лепёшек на солнце, а с появлением огня и печей их стали уже выпекать.

Пшеничная лепешка у таджиков | Кроссворды, Сканворды



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ




Похожие статьи

Пятьсот девяносто шестой уровень игры Филворды | 596
Каково было первоначальное значение слова раб
100 к 1- Какие животные и птицы свободно гуляют по улицам города?
Закуска - 94 процента ответы к игре
700 Слов Новое 26 уровень Ответы | Ответы
Мод Biome bundle для Minecraft 1.11.2. Ответы на различные игры в социальных сетях
Прохождение игры "Горячо-Холодно" в одноклассниках, контакте: эпизод 81 уровни 2401-2429
Одноклассники игра Экстрасенс - ответы на все сеансы: уровни 211-240
Угадай Поттериану ответы и прохождение на все уровни
Как называл Толстой свой роман "Война и мир" в письме к Фету | Кроссворды, Сканворды
Спрятанные буквы 23 уровень ответы
Игра Разгадайка ответы на все уровни: уровень 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120
Ответы к игре Мастер Слов для IOS и Андроид - Ответы на игры
Устаревшее название храма | Кроссворды, Сканворды



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ