Закрыть ... [X]

Китайский казан

Китайский казанКитайский казан иногда называют китайской сковородой с выпуклым дном. Сама посуда напоминает собой полусферу, где нет границы между дном и стенками. Такая посуда предназначена для быстрого обжаривания продуктов в горячем масле. Считается, что при таком способе быстрой обжарки (стир-фрай), продукты теряют гораздо меньше своих полезных свойств.

История возникновения такой посуды больше напоминает легенду, поскольку не имеет точных подтверждений. После того, как Чингисхану удалось завоевать Северный Китай, то китайцы стали использовать для приготовления еды монгольские шлемы из меди. Так появился первый вок.

Его использовали для приготовления пищи на углях. Поскольку посуда сферическая, в центре температура всегда выше, чем по краям. Это дает возможность регулировать процесс приготовления путем помешивания (перемещения пищи от горячей «точки» к менее горячей и наоборот). Ответ: вок.

Китайский казан

http://krosswordscanword.ru/otvety-na-krosswordy/kitajskij-kazan.htmlКитайский казан2015-02-19T16:21:06+00:00adminОтветы на кроссвордыкроссвордКитайский казан иногда называют китайской сковородой с выпуклым дном. Сама посуда напоминает собой полусферу, где нет границы между дном и стенками. Такая посуда предназначена для быстрого обжаривания продуктов в горячем масле.

Китайский казан | Кроссворды, Сканворды



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ




Похожие статьи

Русский каприз | Кроссворды, Сканворды
Ресторан, банкет ответы на картинку 94 процента
Ответы на игру Мы из СССР в Одноклассниках, ВКонтакте: уровни 121-150
На каких островах режиссер Джо Райт снимал «Анну Каренину» | Кроссворды, Сканворды
ВспомниЛось - что на картинке? слова от Mr.Pin ответы на игру: МОРСКИЕ ОБИТАТЕЛИ
Подсказки на игру Одним словом (что общего?)
Подсказки к игре Фотокроссворды в Одноклассниках: сборник 30 уровни 581-600
Банкир, чья художественная коллекция стала основой лондонской | Кроссворды, Сканворды
Финансовые цели на YouTube и их достижение
Бегун из Мойдодыра, 6 букв, кроссворд
Dark Tales 4: Edgar Allan Poe's The Gold Bug Collector's Edition Walkthrough (Прохождение)
Компания на логотипе которой есть животное - ответы на 94%
Барак Обама. Ответы на различные игры в социальных сетях



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ